dameum 님의 블로그

담양 수북면 고성리 하일칼국수

첫째(10살) 귀에 오돌토돌한게 났다아이가 간지러운지 긁었다금방 낫겠지 했는데, 머리, 목, 등까지 퍼져서 긁는다퍼지기 전에 병원에 갔어야하는데, 나도 참 무신경하다광주 천주의성요한병원에 갔다가 양산동 클라이밍 3시에 가려면 점심시간이 애매할거 같아서 무등자유발도르프학교 근처에 있는 하일칼국수집을 갔다아이들 밥도 먹여야되지만, 애호박찌게가 먹고싶어서 갔다아이들은 해물칼국수, 나는 애호박찌게맛있게 잘 먹었다나중에는 고기를 좀 건져내고 먹어도 좋을거같다다음에 나도 애호박찌게를 한번 끓여봐야겠다​

담양 대전면 마르페

첫째를 무등자유발도르프학교에 보내고 둘째를 푸른별어린이집에 보낼 때면 언제나 지나다가가 보게 되는 가게가 있었는데, 그게 마르페였다저기는 어떤 가게일까 궁금해서 아이들 방학이 되면 가보자 생각하고 있었다그래서 여름방학에 처음 가보고 가끔 들르게 되는 가게가 되었다이번에 가니 사장님이 엄청 오랜만에 왔다고 하셔서 조금 민망했다​  처음은 마르페 브런치(샐러드, 빵, 토마토말린거, 상콤한 레몬소스, 토마토수프, 두유)와 바질 페스토 파스타이다처음에 방문했을 때는 아이들이 두유와 토마토수프를 많이 먹지 않았는데, 두번째 방문부터는 토마토수프는 아이들이 거의 먹었다자극적이지 않고 건강한 맛이 나고 옥수수 씹히는 맛이 재밌기도 하고 맛이 좋기도 하고 다른곳에서는 먹어보지 못한 맛이다바질 페스토 파스타도 다른 곳에..

담양 쏭 김밥

무등자유발도르프학교에 다니는 첫째 아이(10살)가 담양읍에 있는 있는 아루카 치과에 다니는데, 치과에 가는 날은 자주 쏭김밥에서 주문했다가 집으로 오는 차에서 먹는다일반김밥 쏭김밥 2개와 떡볶이를 주문했다전에 떡볶이를 먹었는데, 얇은 어묵이 맛있어서 어묵추가를 2개 했다찾으러 갔는데, 사장님이 오늘만 어묵추가 2번 해주고 원래는 1번만 된다고 한다멋쩍어서 '네'하고 대답했다​광주는 김밥집이 동네에 몇개씩 있고 하지만 담양에서는 김밥집도 몇집 안된다그중에 쏭김밥은 자극적이지 않고 누구나 무난하고 맛있게 먹을 수 있는 맛이다김밥에도 얇은 어묵이 들어가는데, 이 집에 차별화된 재료인듯 하다학교 반모임 때 처음 먹어보고 김밥 먹을 일 있으면 쏭김밥에서 포장해서 먹는다꼬마김밥도 있고, 참치, 계란, 돈가스, 새우..

자주 가는 담양 오프더커프

오프더커프는 전라남도 담양군 대전면 추성1로 425-9에 위치한 대형 카페로, 비건 베이커리와 로스터리 카페로 유명합니다.메뉴 소개:시그니처 크림라떼: 오프더커프의 대표 음료로, 부드럽고 달콤한 맛이 특징입니다.​말차 라떼: 진한 말차의 풍미를 느낄 수 있는 음료로, 말차 애호가들에게 추천됩니다.​수제 비건 베이커리: 계란과 유제품을 사용하지 않은 100% 식물성 재료로 만든 빵을 제공합니다. 인기 있는 품목으로는 초코크림빵, 인절미크림빵, 소보로빵 등이 있습니다. ​장점:넓은 공간과 자연 친화적인 환경: 약 1,800평의 넓은 야외 정원을 갖추고 있어 탁 트인 풍경과 함께 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. ​가족 친화적 시설: 아이들을 위한 아기 의자와 베이비룸이 구비되어 있어 가족 단위 방문객들에게..

신안동 옥천냉면

옥천면옥은 광주광역시 북구 신안동에 위치한 30년 전통의 함흥식 냉면 전문점입니다. 이곳은 고구마 전분 99.6%로 만든 면발과 직접 담근 동치미 국물로 유명합니다. 주요 메뉴와 상세 정보를 소개해드리겠습니다.주요 메뉴:옥천면: 물냉면과 비빔냉면의 중간쯤 되는 맛의 독특한 메뉴입니다.​물냉면: 직접 담근 동치미 국물의 시원하고 새콤한 맛이 특징입니다.비빔냉면: 사태를 삶은 고기 육수에 영양산 고춧가루와 갖은 양념을 넣어 한 달간 숙성시킨 양념장을 얹은 매콤한 맛의 냉면입니다.양념갈비살: 고소하고 부드러운 갈비살에 특제 양념을 더한 인기 메뉴입니다.​수육: 부드럽게 삶아낸 고기로, 냉면과 함께 즐기기에 좋습니다.​가격 정보:물냉면, 비빔냉면, 옥천면: 각 13,000원​물만두: 5,000원​수육: 45,0..

아이들과 돈까스가 먹고 싶으면 가는 곳이 있어요둘째가 다니는 푸른별어린이집 근처에 한재골이 있는데, 한재골주차장 가는 길목에 있어요밥먹고 주변 산책도 할 수 있고 좋은 공간이에요   창화죽은 전라남도 담양군 대전면 병풍로 343에 위치한 돈가스 전문점으로, 대아저수지 앞에 자리 잡고 있어 아름다운 자연 경관을 감상하며 식사를 즐길 수 있는 곳입니다. 옛 주택을 개조한 아담한 분위기의 식당으로, 신발을 벗고 들어가는 구조입니다. 메뉴 소개:수제 등심 돈가스: 한돈 100% 생등심을 직접 숙성하고 손질하여 당일 한정수량만 판매하는 대표 메뉴입니다. 바삭한 튀김옷과 부드러운 고기의 조화가 일품입니다. 치즈 돈가스: 두툼한 치즈가 들어간 돈가스로, 고소한 치즈의 풍미와 바삭한 식감이 어우러져 인기가 많습니다. ..

가공육이 건강에 미치는 부정적인 영향  1. 가공육이란 무엇인가?가공육은 육류를 염장, 발효, 훈제, 건조 등의 과정을 거쳐 보존성을 높이고 맛을 강화한 식품을 의미한다. 대표적인 가공육으로는 햄, 소시지, 베이컨, 살라미, 핫도그, 통조림 고기 등이 있다. 이러한 제품은 산업적으로 대량 생산되며, 다양한 식품 첨가물이 포함되어 있다.가공육은 바쁜 현대인의 식생활에서 간편하고 맛있는 선택지가 되지만, 건강에 미치는 영향이 크기 때문에 섭취에 주의가 필요하다. 세계보건기구(WHO)에서는 가공육을 1군 발암물질로 지정하였으며, 장기적인 건강 문제를 유발할 가능성이 높은 식품군으로 평가하고 있다.2. 발암물질과 암 발생 위험 증가가공육이 건강에 미치는 가장 큰 위험 중 하나는 발암물질 함유로 인한 암 발생 위..

1.서론 : 토마토 효능란 무엇인가? 토마토 효과는 주로 시간 관리와 손잡이에 대한 외계인으로, 사람들의 작업 공간을 보호하기 위해 공유됩니다. 이 북부은 이탈리아의 프란체스코 시리요(Francesco Cirillo)가 1980년대에 창안한 '포모도로 기념일'에서 유래되었습니다. 포모도로(Pomodoro)는 이탈리아로 '토마토'라는 뜻으로, 이 소수는 주체 모양의 주방 타이머를 사용하여 시간을 관리한 시리요의 환경에서 이루어졌습니다. 이분의 핵심은, 25분간 집중하여 작업한 후 5분간 휴식을 취하는 것을 반복하는 것입니다. 수리적인 작업 휴식은 작업의 범위를 제외하고, 범위를 유지하는 데 도움을 줍니다.소수, 소수 효과는 많은 사람들이 일하는 방식에서 소수 환경에서 사용하는 시간을 관리하여 공유합니다. ..

사과의 건강 효과: 자연이 주는 최고의 선물 1. 서론: 사과란 무엇인가?사과는 전 세계적으로 가장 널리 소비되는 과일 중 하나로, 달콤하면서도 상큼한 맛과 아삭한 식감을 자랑한다. 사과는 다양한 품종과 색상이 존재하며, 붉은색, 초록색, 노란색 등 각기 다른 특성과 맛을 가지고 있다. 사과는 신선한 상태로 먹거나 주스로 마시고, 샐러드나 요리 재료로 활용되는 등 그 쓰임새가 매우 다양하다.사과의 기원은 약 4000년 전 중앙아시아로 거슬러 올라가며, 이후 유럽과 아시아, 아메리카 등지로 전파되었다. 사과는 단순한 과일이 아니라 다양한 건강상의 이점을 제공하는 영양 가득한 식품으로 여겨지며, '하루에 사과 한 개를 먹으면 의사가 필요 없다'는 말이 있을 정도로 건강에 큰 도움을 준다.본 글에서는 사과가 ..

당근의 건강 효과: 영양과 효능의 모든 것 1. 서론: 당근이란 무엇인가?당근은 전 세계적으로 가장 널리 소비되는 뿌리채소 중 하나로, 주황색이 가장 일반적이지만 노란색, 보라색, 붉은색, 흰색 등 다양한 색상이 존재한다. 당근은 독특한 단맛과 아삭한 식감을 가지고 있으며, 생으로 먹거나 익혀서 요리에 활용할 수 있어 식탁에서 빠지지 않는 필수 식재료로 자리 잡았다.당근의 기원은 약 5천 년 전 중앙아시아로 거슬러 올라가며, 초기에는 약용 식물로 주로 사용되었다. 현대에 이르러 당근은 세계 여러 나라에서 재배되고 있으며, 건강에 유익한 다양한 영양소를 포함하고 있어 슈퍼푸드로도 인정받고 있다. 당근은 베타카로틴, 비타민 A, 식이섬유, 항산화 성분을 풍부하게 함유하고 있어 시력 보호, 면역력 강화, 심혈..